异界美食大师_分卷阅读12 首页

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   分卷阅读12 (第1/2页)

    对,这几日自己没来,但是戚风蛋糕却一直保持着高销量,那为什么自己没有见到一个光点呢?是因为太远了光点过不来,还是因为自己昏迷所以不知道?柳湘玥不得其解。

新品蛋糕的基础自己打好了,至于如何改进,只有真正属于这个异世界,了解这里的花草特性的人才能做好,柳湘玥决定不再参与她们的讨论,拿着给巧竹留的那一份蛋糕,还有先前向刘妈借用的牛奶,还有几个自带低温贮藏阵法的容器离开了。

“巧竹,在不在?”一靠近自己的偏殿,柳湘玥就大声呼唤巧竹。

“柳师姐。”只见巧竹从偏殿右后方出现,柳湘玥想大概她就住在那后面吧,“师姐找巧竹何事?”

“呐,这是我在厨房帮忙试做的蛋糕,给你带回来尝尝。”柳湘玥放好牛奶和几个容器后,就将红枣蛋糕递给巧竹。

“这,我真的能吃吗?”巧竹神色略显激动。

“嘿嘿,你别激动,这只是我做的普通蛋糕,不是刘妈她们做的那些含有灵气的食物,还希望你不要失望才是呢。”柳湘玥安抚着激动的巧竹。

“谢谢师姐,”说完巧竹就将蛋糕三下五除二的吃完了,其实也没多大一块啦。

巧竹刚吃完,就见到一枚光点从巧竹进入柳湘玥体内,“喜欢吗?”柳湘玥问。

“喜欢,巧竹本就偏爱吃红枣,可是外门食堂里,最多就是煮个红枣粥,或者是红枣馒头,巧竹从来没有吃过这般好吃的食物,谢谢柳师姐。”

如此说来,光点的反馈标准,应该还是跟吃的人喜不喜欢有关,至于那些抢购戚风蛋糕的人为什么吃了没反馈,柳湘玥决定放弃思考,反正那些光点也不知道如何使用,收不到就收不到吧。

“柳师姐,那我帮你把这些东西拿进去吧,你刚回来路上肯定很辛苦吧。”巧竹感谢柳湘玥的馈赠,只好用实际行动回报。

确实有些累,虽然东西不多,但都是实打实的金属器物,如不是流云法履的速度增幅,柳湘玥是绝对带不回来的。

巧竹离开后,柳湘玥就开始捣鼓带回来的牛奶,她打算先试做黄油和奶油奶酪,如果效果好,就再继续摸索其他平日里需要的奶制品。

柳湘玥开始回忆关于黄油的所有知识点,黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。

黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。

从制作工艺来分,可以分为生黄油,即为从生牛奶直接制作;超细黄油,这个只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油,而目前情况柳湘玥根本不用考虑这个;细质黄油,则是采用部分冷冻过的牛奶。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油,就是以加入的盐量来区分。

用鲜奶提取,要把奶放在一个筒状容器中,把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中,不停的上下搅拌,在搅拌了大约几百次之后,就会在奶的上方漂起一些白色的半固体,用筛子捞出白油,挤干
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