道田_0305 品茗 首页

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   0305 品茗 (第2/2页)

这一特点。

锅里面的茶叶,不管原先是顺溜的还是扭曲的。基本都是被徐毅给按扁的。

毕竟之前的炒青他不过是随意用手勺按了几下,外加着揉捻导致茶形被破坏掉,即便是辉锅阶段他很用心去做,可惜怎么也没办法把茶形纠正回来,所以他干脆一发狠。直接拿着手掌按在茶叶上用力地按在锅底上,要不然他也不会一下子就被烫伤了。

又炒了十几分钟,哪怕徐毅再把电磁炉功率调大了一点儿提高了一些锅温,也不觉得锅里还有丝毫水汽蒸发出来,锅里散发出来的只有淡淡的茶香。看到这样的情况,徐毅把电磁炉关掉,继续翻炒到锅温降至正常就停了下来。

接下来自然是验证品质,品尝胜利果实的阶段了。

徐毅从锅里捻起一片茶叶,用手指捻了一下,直觉指间猛然一震,整片茶叶化为齑粉,几颗碧绿的茶粉从指缝间落了下来。松开手指看了一下,徐毅发现松开的两g"/>手指间已经没有完整的叶片了,只剩下一层茶粉粘在指肚上面。

徐毅嘿嘿一笑,直接把茶叶倒在事先准备好的塑料袋里,兴冲冲地把电子,更是直接手勺伺候,对于这茶叶的品相已经很满意了,自己这离着大厨都相去甚远的手艺,能把茶叶炒好,而且没把它炒成一锅茶粉就算不错了!

相比茶叶而言,茶汤的颜色要更加漂亮j"/>致许多。一泓清浅的嫩绿,如同一杯浓缩的春水,却有着胜过春水的通透。

看着茶水,闻着茶香,徐毅自觉心情也如同这清远的茶香一般渐渐宁静下来,就连动作也变得格外的温柔。

端起杯子轻啜一口,跟自家的野茶入口就是一股浓厚的苦涩不同,这茶水带着微微的苦味儿,却丝毫没有艰涩之感。徐毅只觉得口中似有一股淡淡的舒爽随着茶水迅速扩散开,伴着一股说不出来的清香,在味蕾间肆意回转跳动着。

一口茶水顺着喉咙滑落食道,口中芬芳未尽,却另有一股淡淡的甘甜从舌尖泛开,伴着愈加丰富的余味转瞬就攻占了整个口腔。

尽管徐毅没喝过什么好茶,却也能深刻体会到这茶叶绝对不差!

就这么不知不觉间,一杯茶水全灌进了肚子,徐毅只觉得满口留香通体通透,四肢百骸更是无不顺畅满是活力!

徐毅意犹未尽地再泡了一道,这茶水又是一种全新的滋味。

如果第一道茶比作知己,滋味历久愈浓的话,那么第二道茶就更像谦谦君子,苦涩尽去,只剩下清新自然,恬淡悠远的清香在唇齿间留连。

一直泡到第四杯,这茶叶才渐渐地有些淡了,更像一个热情的路人,温暖尚在,可惜香气却不足以温暖人心了。

再泡,这茶叶更是形如陌路,淡如清水,香气尽失。

/>了下灌饱了茶水的肚子徐毅满意地站起来,把杯子清洗干净送到鼻端闻了下,杯壁上仍有淡淡的茶香透出,果然好茶!





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