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穿成大秦暴君的驸马[穿书] 第332节 (第3/3页)
料都是就地取材,唯有嬴政那部分膳食,做饭的时候用的是自己带的无烟煤。 毕竟火候对菜品的口感味道影响都很大,不同的燃料产生的火焰也不一样,越是大厨在这方面的掌控越是细致。 只不过…… 御厨看着案板上那几个已经洗干净的紫色圆球状物体,脸上的表情是五分警惕外加五分困惑。 他转头看着旁边的菟裘鸠迟疑问道:“君上,这……真的能吃吗?” 这紫了吧唧的模样看上去不像是好东西啊,万一有毒怎么办? 菟裘鸠一脸的跃跃欲试:“你不会做让我来啊。” 御厨一听顿时表情变得坚定:“您说,我做!” 御厨誓死捍卫做饭的权利。 当然最主要的是他怕东海君一不小心受伤,万一陛下一生气,他这脑袋就要跟身体分家了啊。 菟裘鸠有些遗憾说道:“咱们简单做一下,你把茄子皮给削了,然后切成条上锅蒸吧,再放点调料上锅蒸吧。” 他说完之后想了想说道:“先少蒸一点。” 反正还没到饭点,能让他折腾一会,只可惜他记得蒸茄子最好是用长条茄子,不过也没关系,本来就是尝一尝茄子的味道。 御厨一听这个简单啊,没问题! 于是拿了三个茄子迅速处理完毕放上了蒸锅,那么现在问题来了,调料放多少? 他转头看向菟裘鸠,菟裘鸠也有些茫然,想了想说道:“按照平日里剂量来吧。” 嬴政平日里也会吃一些拌菜,尤其是夏天,比较爽口。 嗯,不用说,这也是菟裘鸠出的主意。 御厨怀疑地看了他一眼,总觉得东海君好像也不太有把握的样子。 这东西……真的没问题吧? 御厨带着怀疑调制了一点料,实际上无非就是醋和酱油外加一些其他的香料,比如茱萸一类加辣的。 菟裘鸠看他弄完之后又开始指挥:“这个放到蒸盘里跟茄子一起蒸,蒸上之后再弄点蒜茸!” 蒸茄子怎么能没有蒜呢?没有蒜的茄子没有灵魂! 御厨听说要放蒜心里多少放心了一些,这些年大秦培育大蒜已经形成了相当规模的产业,大蒜本身不仅能做调料还能入药,吃生食的时候搭配这个对身体好已经成了许多厨师的共识。 蒸熟外加大蒜……这东西应该对人体没有任何损害了吧? 御厨手脚利落的将菟裘鸠要的所有东西都给准备好然后就是等待。 等水汽上来之后,御厨这才想起一个非常重要的问题,看向被拦在门口的菟裘鸠问道:“君上,蒸多久啊?” 菟裘鸠:…… 他努力想了想有些不确定地说道:“蒸……一刻钟吧。” 御厨到底是久经考验的,一听这个时间估摸了一下刚刚茄子的手感,觉得这种rou质软嫩汁水也不少的东西也差不多是这个时间。 随着时间的流逝,冒出来的水蒸气逐渐带出来了一些味道。 有调料的味道,也有茄子的味道。 菟裘鸠站在厨房门口仰着头嗅了嗅,这时候不知道刚刚去哪儿晃悠的扶苏走了过来,拍了拍菟裘鸠的肩膀说道:“怎么在门口等着?御厨在做什么好吃得让你这么迫不及待?” --
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