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来了。

这个时候正是楼里客人渐渐多的时候，知道外面的事情多，方掌柜这一会在跟向南谈正事，孙继不好一直陪着在这里，他就准备出去外面看一看，他说道，“掌柜的，向南，我出去外面看看有没有什么事。”

“嗯，去吧。”方掌柜是把孙继当成徒儿一样教导，不仅是看在这是曹小子送来的人，更也是因为孙继这个小子聪明好学、谦虚有礼，短短的时间内就能训练成这般，是一个不可多得的苗子。

打了一个招呼后，孙继就出去了。

自己的人在这边，方掌柜对他们是多有照顾，曹向南为此方掌柜表达了谢意，“向南在此敬方掌柜一杯，谢过方掌柜照顾孙继他们几个了。”

方掌柜直摇手，忙说道，“不就是安排几个人的事，这些都是小事一桩，何须如此客气，一品斋还仰仗你良多，相比起来我老方还要对南小子你说谢谢呢。”

两个人说了几句客气的话。

“大东家的近日不在南阳，东家走的时候把南阳这边的事情都交与我的手，东家还特意地吩咐过我，你那里若是有个什么事让尽力为你办妥。南小子你要是有个什么需要尽管跟我开口，不用跟我客气，就把我老方当成你老刘哥哥那般就成，大家都是自己人。”就是不用他们大东家吩咐，他们一品斋的生意有这么的好，都有曹小子一半的功劳，方掌柜自当都把他当成财神爷那样供着。

就凭曹小子这个比别人点子都多的脑子，方掌柜也不会有半分地怠慢这个人。

如今七月过去了，八月就渐渐地入秋了，十五中秋的螃蟹最肥美，正是吃螃蟹最好的季节南阳这地儿特有的一种大闸蟹，个头也特别地大，但是螃蟹在这里并不是特别地受欢迎，螃蟹性寒凉，体寒的人吃多了容易闹肚子，这里的人吃螃蟹也不懂得放姜去压压寒，就是一般的人吃多了也会受不住了，因而这里的人并不怎么爱吃螃蟹。

曹向南只把这个归结为这里的人并没有找到吃螃蟹的办法，他脑子里倒是有好几个螃蟹的方子。谁让上一世他最爱吃的就是螃蟹，小时候只能在小河里摸几个小螃蟹和小伙伴们烤着吃，他最记得他奶奶做的蟹酱味道特别地好，到大了点去了饭馆里干活，在厨房里受大师傅喜欢，偶尔地能尝到点味道。

一想到南阳这里还有一种这里才有的南阳蟹，他就差流口水了。南阳靠河，河里的螃蟹也不少，原料上也并不欠缺，这个时候螃蟹的价格还比较便宜。

“醉蟹？香辣蟹？等等你说慢一点。”几个名字从这小子的嘴里迸出来，方掌柜就知道是好东西了，顿时就来了兴趣了。

虽然说的都是螃蟹，但是方掌柜早就习惯了普通的东西经由这小子的手出来就会变得大受欢迎。他们大东家还敲打过他，不该问的就不要乱问，反正这人能给他们一品斋带来好生意，方掌柜自然也不会去探究不应该探究的东西。

曹向南却抛出了一句，“只等明日做出来后，你品尝了就知道味道如何了，保证方掌柜你喜欢。”

“……你小子！”方掌柜顿时就笑了，说道，“还给我卖起关子了，好好好，只等你明日做出来，不好吃就找你小子算账。”

正好这一会楼下的小厮上来找方掌柜，说是外面有事。

曹向南知道方掌柜要去忙，赶紧地让方掌柜去忙他