末世之简单的幸福_分卷阅读12 首页

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   分卷阅读12 (第1/2页)

    段时间豌豆成熟了,可比这会的豆子大上好多,现在便被小孩吃掉,他们是舍不得的。

同样的心理也作用在其他作物上,花生啊,玉米啊,都是这样的,不舍得吃嫩的,非要等到完全成熟了才会收获。大家买玉米都会下意识的买嫩的,味道好,不像老的玉米,难嚼又吃的费劲。市面上卖的生花生个个饱满,买回去加盐煮着吃,就会发现其实不好吃的,味道又没进去。真正好吃的生花生其实是挑出卖的花生后剩下的花生,这些花生都是还没成熟的嫩花生,煮熟剥开水当当的,味道超级棒!还有那个芋头母啊,平常我们买到的芋头都是芋头母的孩子,小芋头,煮汤口感软滑。但我们一般人绝对不会知道芋头母也是难得的农家美味。去皮切丝放入自家种的青辣椒爆炒,那味道绝了(ˉ﹃ˉ)口水!

当然这些夏末尉祺是不知道的,但是有奶奶啊,疼爱孙子的奶奶那是恨不得把所有好吃的都煮给孩子吃。新收获的甜玉米也是全家出动早早就收获的一批嫩的甜玉米,未收获的是等到成熟后磨玉米面用。夏末很喜欢啃这种嫩玉米,早在第一次吃自家种的便深深地爱上了。每天午饭后夏奶奶会放上几颗嫩玉米,等到玉米开始飘香,就会勾来吃货一只,跟随着一只,蹲在灶台前(这是夏末),等着夏奶奶把香喷喷的玉米夹出锅。如果眼睛可以发光,这会儿夏末眼里的光简直可以和阳光下反光的光头比。-_-||吃货的世界我不懂...

早在清明前几天,夏奶奶就做了清明果。清明果也叫绵菜饴、清明饴,是江南一带的传统小吃,民间采用古老的制作方法,用原始的石器工具捣制,软糯有嚼劲,回味更悠长,不失为一种返璞归真的饮食文化!所用的原料有艾草,糯米粉。艾草就是清明,端午田间长得满地都是的野菜,具有很高的药用价值,在农村,夏天用它熏蚊子,冬天用它来泡脚。清明则用它榨汁,连渣裹进糯米团里染色。颜色揉均匀的面团是清明果的皮,馅料则安各家的口味调。夏末一家做了里面包白糖的最原始的清明果以及五香丁陷的清明果。包白糖的煮熟后咬开,融化的糖水在嘴里溅开,一个字,赞\(≧▽≦)/。

清明节祭祖,夏家三人准备好“五盘”即祭祖的五盘菜肴,里面必定要有一盘江南这边特有的清明果还带上了香,纸钱,锄头(用来锄坟上的杂草)一起去上坟祭祖。虽然烧纸钱不好,但在农村你不烧纸钱才奇怪哎!其实农村烧纸钱一般不会引起烧山,每次烧完都会挖土覆在上面确保让火一定灭掉。反倒是在外工作清明带着孩子回家的随手扔下的塑料糖纸啊,饮料瓶啊,这才是每到清明屡屡有烧山救火新闻的根源吧?()

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☆、农忙结束

?  清明节后就可以脱掉厚重的棉袄了,气温开始稳步上升。各种昆虫的叫声也不知从何时开始的,混在一起让人听了平生不少燥热。各种蔬菜,瓜果开始种下,地瓜,甜瓜,西瓜,花生...等忙活完这茬,五月的脚步便紧随其后了,第一季稻谷也到了收割的时候了。

早上的太阳五点半便出来了,直到下午临近六点半才下山,中间的数十个小时真是非常难熬的,夏家三口弓着腰顶着大太阳收割,汗水滑下都没有时间擦,直到微咸的汗水刺痛了眼睛,才舍得停下休息一会,用挂在脖子上的毛巾擦擦,干到天
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