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制油，蒜片爆香，加水和鸡汤，再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出，将汁水淋在娃娃菜上。而娃娃菜富含维生素，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，含有丰富的纤维素和微量元素，据说有助于预防结肠癌，这也是辜子晟相当喜欢的一道菜，虽然不知道这些东西是不是真的，但有这种说法总是让人在意的。

东江酿豆腐，是爷爷很喜欢的一道菜，以前没少吃过。

爷爷经历过那个年代战乱的纷纷扰扰，小麦产量极低，农民也不能安心种植，过年连顿饺子都吃不上，爷爷常说用草剁的馅，包了饺子他都爱吃，可惜的是那个年代就连这点愿望都不能满足。

后来是个下乡知青想到客家的名菜酿豆腐了，比起小麦大豆就能稍稍多点，加上嫩豆腐水多，做成豆腐，给里面塞点馅，炸的金黄金黄的就是一顿最好的年夜饭。

“晟哥做的饭超级无敌好吃，我都有小肚肚了。”小乐蹙着一双弯弯柳叶眉，抱怨似的嘟囔一句。

小喜趁势快速下手抢走最后一块酿豆腐，“那就留着哥哥我吃，我不怕小肚子，哈哈。”眉飞色舞的小模样讨喜的不要不要。

“不够下次再做就是，多喝点汤。”

“平子媳妇的手艺不知道顶不顶的上晟子，这吃惯了晟子做的，再吃一般人的还真是难为！”竟然不想想人家新媳妇愿不愿意做？毕竟不是一家人！

“口无遮拦，让平子媳妇知道人姑娘会咋想？”李大全瞪了一眼猎户大叔，“这么多好吃的还堵不住你这张碎嘴。”

“嗯，等大哥成亲了，就请个人做饭，伙食不会差的。”

没人知道李平偷偷的在想着把婚礼给毁了，执念这种东西一旦生了，就再也停不了了，只不过这种念头往往藏在心底，只有深更半夜才会冒头。

接下来的日子大家都相安无事，每天忙着干活，赚钱。

在镇上又买了一间铺子，是秦管事牵的头，位置相当好，这次还是租出去了，算起来他们已经买了三家铺子了，以后就算什么也不干光收租子也不会饿肚子的。

南方的水灾还没过去，听闻朝廷又发了一批救济粮，派兵抗洪救灾，这一年注定是个多事之秋，不知道会不会加赋征兵？

强子家的生了个男娃娃，把强子哥给高兴的不行，当时红鸡蛋可给村里人都发了六个，见人就是一张笑的合不拢嘴的脸。

据说坐月子的女人吃羊rou好，他们还杀了一只山羊砍了一半给强子哥送过去，李婶不要，被辜子晟一句送给小娃娃的见面礼给堵回去了。

最后还是没白拿，强子哥送了一组非常漂亮的家具来。

期间又去了上次发现的竹林，挖了不少竹笋，准备好洗米水，比起用醋，洗米水做出的酸笋不伤胃。剥了笋衣，洗干净，切条。把笋放进罐子里，倒入平时炒菜用的盐的十来倍的量，加洗米水。水一定要盖过笋。加上几枚小辣椒，他们这群人都蛮喜欢吃辣的所以就多加了几枚辣椒入味，最后密封以防漏气。大约十来天后，可以拿出来洗一洗就可以直接吃了，也可以炒菜。

除了腌酸笋用的，大部分都送王子昭还有秦管事和大夫了，这种时蔬还是很受欢迎的。

秦管事这次帮忙拿下的铺子，自然也是要投桃报李的，至于王大夫是个好大夫，仁心仁术，和大夫交好不论在那个时代都不