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烤箱才能做，而这在越朝显然是不可能出现的东西。

可惜了，阿泽肯定会很喜欢。薛雁声在心里叹息着道。

暂时将这个想法压在了心底，薛雁声又打开了中间的那个陶罐，也就是放入了汁液和酒曲的那一罐。

“好浓郁的酒气！”刚打开，薛雁声就忍不住惊叹道。

比起第三个陶罐中的“果汁”，这第二个陶罐中的酒精浓度几乎是一倍！

小心得将上层清液倒出来，和第三个陶罐中的紫红色液体不同，第二个陶罐中的液体呈现出乳白的色泽，却并不显浑浊。

沈正泽尝了一口，“酒味儿太浓。”明显带着一丝嫌弃的味道。

薛雁声听得好笑，也尝了一口，旋即眉心也蹙了起来，确实口感不如第三个陶罐中的好。

而第一个陶罐中的汁液带着一些絮状物，口感比起第二个陶罐来稍有不足，但仅仅是从卖相上而言，就让薛雁声放弃了这一陶罐。

“果酒开封后的存放时间不长，今晚请小丰和顺子过来一起吃晚饭”薛雁声建议道，“嗯，晚上想吃什么我记得之前做的米粉还剩了一些，可以做炒米粉吃。唔，还是你更喜欢吃饺子”

沈正泽想了想，“我想吃面皮。”

薛雁声扶额，“那个做起来太麻烦了，想吃我们明天再做。”

尤其是制作面皮的步骤里有静置这个步骤，需要不短的时间。

沈正泽的脸上露出了一抹遗憾，“那随便。”

薛雁声：……

前世今生，薛雁声最讨厌在问吃什么的时候说随便这两个字了。

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最后，晚饭的菜式还是定了下来，米饭作为主食，烤rou是不变的主题。

至于豆腐，薛雁声做了一道rou末豆腐蛋羹。

将猪rou剁得碎碎的，加入一点儿面粉抓匀，下锅爆炒后加入一点儿rou酱汁儿，再淋一点儿清水调汁，熟透后盛出来备用。

再将豆腐切成小块儿盛在碗底，把鸡蛋加盐搅拌均匀后，缓缓倒入碗中，和豆腐混合，然后上锅隔水蒸熟，刚熟即可，太熟了吃着会嫌老。

最后将炒熟的rou末连汤一起浇在蛋羹上便好。

吃的时候用勺子挖出一块儿，rou末、蛋羹、豆腐的滋味儿同时在舌尖儿上徘徊，滋味儿也算是不错。

虽然比不上薛雁声前世调味料众多，但是架不住现在的各种食材纯天然无污染啊

再就是一道鲫鱼汤豆腐汤，处理这条鱼的时候，薛雁声觉得自己毕生的耐心都耗在这上面，所幸最后做出来的汤还算是鲜美，没有多少鱼腥气。

一道炒年糕，可惜因为没有辣椒，最终的成品略有些遗憾。

一锅羊rou汤，是的，被养在外面的野山羊终于被宰了。家常版的羊rou汤很简单，羊排切段焯水后只加了点盐，出锅后撒上了细碎的葱花，就很美味了。

季安顺和简丰来的时候还带了一罐蜂蜜，一罐饴糖。

蜂蜜正好用来烤rou，至于饴糖……

薛雁声顶着沈正泽的目光