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公帮我切个姜丝——”

如非真是忙不过来,薛宝珠也不开这口，然等她余光瞥见那小太监的手法心中微微一愣。

分给她的是个十六七岁的小太监,是个还未长开的少年。“抱歉,我有些紧张。”他仿佛也意识到了薛宝珠在盯着他瞧，面上红了起来,显得局促又紧张。

薛宝珠看他年纪小，恐怕也是头一次经历这样大场面,紧张也是可能的。所以并未苛责,反而是安慰着道：“不必紧张,我今日能入选已经是意外之喜了,也没那个要争前三的心。咱们知晓做成了菜品呈送了上去，第几名都无妨。”

“恩。”小太监低声应着。

同上午的比赛不同，下午这场是出了题目的,且这题目就是皇帝过来了之后亲自提笔写下的，需要做的是一道——萝卜菜。

这萝卜是贫贱之物，做法大同小异，最不济的还有蘸酱吃的，可决不能这么端上台面去的，各人在如何出巧是都花足了心思。而进入这第二场的十八名都是顶尖高手，对时间掐算得非常精准，所以一应看过去，进度也都差不离。

薛宝珠没有争胜的心，故而并不紧张，反而十分闲适的同身旁的小太监道：“劳烦公公替我开了这橙子，对半剥开了挤出汁水在碗中。”

那小太监一愣，却也紧照着来办。

薛宝珠自己忙自己的，一转眼瞧见那小太监准备好的橙汁便疑心了一下——怎么这上头还有些许浮着白沫？只是这异样十分少，若不是正要她转过身来的时候阳光折射在那橙汁的水面上，自己未必能注意到。她看着背过身去的小太监，心中奇道：难道这人有可疑？

斟酌了许久，薛宝珠不愿去冒险。她宁可不用橙汁淋浇的清香味，也不愿意因为自己产品出差漏而获罪。因为快要起锅，那橙汁也一直没用上。

“薛掌柜怎么不用，可是嫌弃奴才弄的不好？”小太监问道。

薛宝珠笑呵呵的回他话，“只是我临时改了做法，无意枉费公公的一番心思。”她说的和气，更是没有半点不真不诚的地方。

那小太监将信将疑，将装满橙汁的小碟往自己跟前拉了一看，忽然明白了什么，释然道：“原怪薛掌柜不肯用了，是我方才手摸过木薯粉，又一时没洗干净，这才导致弄出的东西不干净。合该不用的。”他说这话倒是十分的坦然，将那东西一口饮入了口中，“倒了总归糟蹋，不如叫奴才喝了它。”

薛宝珠心中迟疑不定，难道真是自己多疑冤枉了他？正当她踌躇不定的时候，比赛结束的锣声响了起来，传菜的太监依次来取菜品。

小太监道：“薛掌柜不妨自己淋些橙在上头，万不可因着奴才一人的过错影响了比赛。”他仿佛是东西了薛宝珠的猜测，只指着不远处还剩的橙同她说道。

薛宝珠心想既然方才自己都已经说了是临时改了做法，就再没有再用这的道理，依旧咬死了先前的说辞，将这菜品交了出去。细如龙须的萝卜丝儿经过蒸晒等繁杂的工序拌上绿豆粉，配上海参、火腿、笋丝、鸡脯等等细料反复蒸制，然后下进高汤，佐以醋、胡椒粉等调料，最后用精薄的蛋皮雕琢一朵鲜黄娇嫩的牡丹摆在燕菜中央，成了牡丹燕菜。

小太监也没再做声。

正当这时候，原本安安静静东风台上的人发出了