撩火_分卷阅读94 首页

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   分卷阅读94 (第1/2页)

    过了会儿回来,手里拿着一个塑料盆和几个沥水篮,一看就是现买的。

都弄成这样了,女老板也不好再拒绝。她本来想用盆子给老头装了些水,但老头不干,嫌那盆子脏,让女老板给他找水管。

女老板无奈,只能把他领到一边,将一个破纸箱掀开,露出下面的水泥池子。

“您慢慢用,我那边还有生意。”

“不行,你还得给我把这些rou分一分,不然没办法洗。”

女老板只能又回rou摊拿刀。

……

老头洗得很仔细,洗完了就放进沥水篮控干。

杜俏走了过去,看着他洗。

“现在的人就是不讲究,以前灌香肠哪用在外面灌,都是买了rou自己回去灌,干净也放心。不是年纪大了弄不了,我才不会到外面灌。”老头自言自语着。

“那自己灌怎么弄啊?”杜俏插了一句。

“把猪rou去皮,洗干净控掉水,切成小块儿,这块儿不能切大了,不然不容易灌。然后就是配料了,我们那时候哪有这么多调料,就用酱油白酒五香粉,辣椒粉胡椒粉白糖和醪糟汁,拌匀了腌一会儿。最麻烦的就是处理肠衣了,要洗,手不能重了,不然会洗破,但太轻了也不行,要把上面的脂肪和粘连的油膜洗干净。

“等肠衣处理好,就可以灌了。塑料瓶子剪掉下面,只留上面的瓶口,把瓶口套在肠衣上,用筷子……”

这老头说起来一套一套的,杜俏也听得津津有味的。

期间,老头问杜俏也是来灌香肠,杜俏点点头,顺势说等下想借老头的盆子和沥水篮用。

两人互换一个心照不宣的眼神,老头笑了笑,说:“爱干净点儿好,这吃进嘴里的东西,就得干净。”

很快老头就洗完了,装了满满两大沥水篮,还空出一个,刚好给杜俏用。

她踮着脚尖去倒盆里的水,手还没伸过去,身后伸来一只大掌,掂着盆沿,把水倒了。

“这是你丈夫?我就说,怎么让个孕妇出来采办年货,就算买了能弄回去?”老头咕哝道。

秦磊刚开始没看见他,一个干瘦的老头,长得貌不其扬,穿着也普通,直到听见这个声音,对上对方的脸。

他眨了眨眼,问:“这是——”

杜俏也没瞒他,说:“我管叔借了盆和沥水篮,等下把这些rou洗一洗,再让老板帮忙灌。”

秦磊再看看这场景,还有什么不明白的。

这算是灌香肠灌出的渊源?

“你去边上站着,我来洗。”说着,他把袖子挽起,又去把买的那包rou拎过来,女老板没空,他自己借了把刀,把rou分了分,放在水管下面洗。

“你丈夫挺勤快的。”老头跟杜俏说。

“还行吧,他比我勤快多了,平时只要在家里,就什么事都不让我干。”这是朱宁娜不在,在的话又要说她撒狗粮狂魔。

其实吧,杜俏真没故意撒狗粮,就是撒狗粮不自觉吧。

“你丈夫干什么的?”

杜俏想了想说:“干建筑行业的。”

“干建筑行业的?我儿
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