穿越之替嫁妻_分卷阅读60 首页

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   分卷阅读60 (第2/2页)

放太多了,这能好吃?

熬好了汤,接下来是炒料,他预备做个四宫格,锅子都找人定做好了。

牛油麻辣,料炒好后,异香扑鼻,辛辣刺激,香味儿飘出老远。

花胶炖鸡,鲜美浓醇,黄亮的色泽,迷人的香气令大厨惊呆了,没想到海货还能有这种做法,南方来的人就是花样多。

三鲜清汤,里面加入了中药及各色菌子海米,清热败火,味道清淡甘鲜,实属解腻上品。

最后一个更为离奇,竟是用番柿子熬制的汤底,加入高汤以后酸甜香气盈满了鼻腔,竟是开胃无比。

番柿子就是番茄,又名西红柿,意思是来自番邦的红柿子。

这种柿子前些年才流行起来,多是平民百姓用来炒个蛋就个饭,没想到竟然被这位薛娘子玩出了花来。

做这些汤底也是极耗时间的,好在有温府厨房的人打下手,文羽穆只需要指挥着他们做就好了,倒也没累着。

四种汤底齐头并进,到晚膳时分,总算是一起备好。

每种都备了一大锅,他们用却只用不到四分之一。

文羽穆对大厨道:“这剩下的汤底留上一半以备加汤,其余的你们拿去煮些东西吃吧。”

大厨连连应是,寻摸着一定要把这四种锅子给研究透了。

文羽穆也不管他有什么小心思,又道:“接下来我要加点自己的秘方,烦请你们出去一下,帮我看住门。”

大厨不敢怠慢,忙应了,带着厨房的人出了门,仔细的帮他把门带上。

站在门口,厨房的人面面相觑,有个年纪小的帮工睁着眼睛崇敬的道:“已经够香了,还有秘方呐……”

大厨压低了声音说:“富贵人家都有自己的家传菜谱,这也是底蕴的一种呐。”

“没听说过吗,三代发家才能看吃,人家至少富了三代咯。”

其余人听的一愣一愣的,到底是阁老家的,见过世面,接受的也快,放到外面,许多人想都想不到这些。

文羽穆耳朵灵,清晰的听到外面的说话声,不由得笑了笑,薛家是一直还算富裕,不过离富贵人家还差得远,在真正的富贵人家眼里,只算得上耕读人家。

薛亦这般的,在世家严苛的年代,尚属寒门子弟。

别小看了寒门,好歹也带个门,真正平民出身的,连寒门都远远攀不上,只能被称呼一句泥腿子,庶民。

好在如今已不是世家称霸的年代,科举取士,也不管你是什么高门寒门平民。

他将一滴灵露化开在一小碗水里,均匀加入四种汤底里,长勺一搅,四种风情各异的香味儿就像褪去了面纱的美人,争先恐后的展示着自己曼妙的身段。

热锅子的香气霸道的冲破了窗户,弥漫在整个厨房小院里。

“这,这是什么高深莫测的厨艺?”大厨瞠目结舌,又一次刷新了自己的认知。

厨房的门开了,文羽穆施施然的道:“一切已经齐备,劳烦诸位了。”

众人连说不敢当。

等待上菜的下人过来端走了热锅子,厨房的人将早已准备的蔬菜禽rou切好洗净,一碟碟的装好,放在个大托盘上上了桌。

至于文羽穆自己准备的rou,却是没叫他们插手,而是取了个菜墩,上面放着一把足有两尺长的大刀,一起搬进了暖阁。

温老,温夫人,温长宁及妻子姜氏,还有南宫谨也都到了。

南宫谨不仅自己来,





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