第十九章 (第1/2页)

    火锅作为一种传统美食，历史悠久，在北方深受喜爱。

陆青初来这个世界，便觉得气候寒冷异常，王公贵族自是不用担心，但是普通的百姓却是抵挡不住这寒冷的天气，每年的冬天，也都是死人最多的季节。

如果在寒冷的冬季能够有一种可以驱除体内寒冷的美食出现，想必再怎么惊喜的菜肴都不会是火锅的对手。

陆青上辈子的不是厨师，厨艺比一般的厨师都比不上，更何况这芳林县以美食闻名，必定高手如林。所以他想要打败陆家酒楼，就必须另辟蹊径。

到了晚上的时候，陆青取回了他定制的铁锅。

众人只见此锅奇怪非常，锅中竟然有一道铁片将锅分成阴阳两半，心中均是出现了一个疑问。

这样的锅，真的能够炒菜吗？

"有何大惊小怪的，这个世界上的美食烹饪方法千千万万，炒菜只不过是其中最简单的一种罢了。"秦海不愧是食为天的掌柜，神色丝毫不受影响

陆青点头，"秦老板说的不错，陆青才疏学浅，以后还要多多仰仗众位的帮助了。"

他要做生意，从酒楼开始只是因为这样可以狠狠地打击陆家。

要知道在陆家的产业之中，酒楼占据了一大半的地位，若是将陆家酒楼打垮了，那么自己的打击也就等于成功了一大半。

当年他的亲母将自己所有的产业都交给陆员外打理，自己则是安心在家相夫教子，谁知陆员外竟是如此无情之人，不仅背叛陆青的娘，更是在陆青她娘死后，扶了王氏为正妻。

如今真正地陆青已死，那么这个讨回公道的任务就落在了现在的陆青身上。

"秦老板，我们现在就开始准备吧。"

"好！"

秦海的心中，也是涌现了已经消失的豪情壮志。

他心里清楚，食为天不能继续败落下去了……

百年的基业若是就这样在自己的手中陨落，只怕将来黄泉道上，自己都走得不会安生啊！

天色逐渐暗沉下来。

食为天内除了内部的几个伙计，早就已经空荡荡了。

秦海让店小二点起数根蜡烛，照亮了整个大厅。

陆青将自己心中所知的全部都毫无保留的告诉秦海，为的就是让秦海在明日的美食大赛取得胜利。

美食大赛有固定的时间限制，所以必须提前做准备，而且所做的菜肴也不能够太复杂，否则时间一过菜肴没有出锅，让评委尝到了半生不熟的菜肴，那么一定就是失败了。

秦海在听说了火锅的食用方法后，觉得这样的菜，做起来简直太简单了。

难怪陆青可以胸有成竹的让自己上场比赛，其实明日的比赛就算是店小二上去都足矣应对状况了。

但是秦海作为食为天的现任掌柜的，所代表的意义更大。

“如此一来，岂不是明日比赛刚刚开始，我们的菜肴就已经算是成功了？”秦海的面容隐隐带着兴奋，可以看出，他很期待明日的比赛。

陆青摇头道：“那还不够，要知道虽然火锅准备起来很简单，但是又怎么能让评委亲自动手煮菜捞菜，所以明天食为天的人，除了我之外，全部都得上场。”

“是这个道理没错，可是我的这些人虽然机灵，对于没有见到过的事物，怕是阅历不足啊！”

秦海说的的确是实情。

若是无丝毫的准备就让伙计们上场的话，那么很有可能他们自己都不知道要干些什么。

不过好在陆青早有准备，他打算就在今晚上，在食为天内部，先开吃上一顿。

除了铁锅之外，陆青还买了许多个低矮的炉子。

将木炭加进去点燃，再把特制的铁锅放在炉子上，锅内已经调制好的汤底就开始逐渐的沸腾起来。

菌汤锅鲜美，麻辣锅香辣，两锅合一，满足了两种不同人的口味。

食为天的大厨将切好的各式各样的蔬菜豆制品以及rou类放进盘子里端了上来，当锅里开始咕嘟咕嘟的冒起泡泡，陆青拿起一盘切得极薄的牛rou卷放入麻辣锅中，很快就熟透了。

“记住了，这些东西不能煮的太久，否则就不好吃了。”