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分卷阅读435 (第1/2页)
起灶?”“起起起,都笑饿了。”武玥忙道。众丫头便在旁边屋里忙活起来,这厢众人用温水洗了手才鱼贯过去,见炉子上已架了两大块钢叉串的鹿rou,另还有铺在铁丝网子上烤着的羊rou,炉子下头烧的是果木炭,隐隐还有着果香味,几个丫头正陆续从食盒里端出菜来往旁边的桌上摆,大盘小碟,荤素相宜。最后是四枝从半缘居拎过来的一坛子梅花清酿,酒放这儿,人却不走,只在角落立着,笑眯眯地看着这帮少爷小姐们大快朵颐。几个人先各自倒了一盅梅花清酿,举起来碰杯,武玥叫道:“愿往后的每一日都能如今日般快乐无忧!”陆藕接口笑道:“愿我们情谊永驻。”燕七:“干!”众人:“……”“别闹,该你说了!”武玥用手指戳她。“我的两个愿望都被你俩抢着说了,我还有啥可说的?”燕七道。“那也得说!”“好吧,愿你们俩的愿望都能实现!”“……”“愿小七的愿望都能实现。”崔晞笑道。“喂!你们俩!”武玥叫起来,转而瞪向燕九少爷,“你可不许再学他们!”燕九少爷慢吞吞:“愿大家都好。”“多朴实。”燕七夸道。“……够了!干吧!”武玥不想再和这帮逗比们多说了,仰头把盅子里的酒一口喝干,“好酒!太清香了!”“绿萼白梅酒,老爷亲手酿的。”四枝在旁笑着添加注释。“燕大伯真有雅兴,搁我爹,只会直接让人从外面打最糙最辣的酒来喝,除了呛啥也没有,更别提余味了。”武玥摇头直叹,伸了筷子夹菜,见都是黑粗陶碟子装的,每碟量不太大,贵在种类多、味道好,先夹了熏笋来尝,味清且厚,笋香里伴着rou香,想是用rou汤煮熟后再用炭火熏干的,不觉一连夹了四五块。“你爱吃的糖姜。”燕七给武玥夹菜,糖姜是用糖煮的嫩姜,略加了梅卤,吃起来微辣微甜,佐干粮点心吃是再美不过的东西,于是又给武玥夹煎过的芋头片,武玥尝了一口,连道好吃,细细一看,见被油煎得金黄的芋头片上还洒了榧子和杏仁儿碎,外焦里软,香甜得很,直道:“这东西就酒也是好的!”一迭声地催众人干过第二杯。四枝在旁边也不闲着,见炉子上的rou烤得差不多,过去将rou翻个面、刷上一层盐水后继续烤,武玥瞧见了,冲着燕七打眼色问这人是谁,燕七便道:“四枝,专司我大伯的膳事。”太讲究了,吃饭除了大厨房还有专门的下人打理着,武玥暗叹,听得燕七又补了一句:“今儿这几样菜都是我大伯让四枝下厨做的。”“那我可要多吃点!”武玥忙道,燕家大伯让人做的菜色,那指定难吃不了。因有烤rou吃,桌上菜便以清淡素口为主,陆藕爱吃茉莉叶炖豆腐,崔晞爱吃梅花脯,梅花脯也是燕子恪的桌上常菜,却不是用梅花做的,而是把山栗和橄榄切成薄片拌在一起,只加少许盐便做成了,一起入口时因有梅花的风味,所以才叫做梅花脯,特别的清口。燕七给燕九少爷夹的梅花rou里也没有梅花,却是用羊rou、虾仁、火腿、口蘑、核桃清汤烩出来的,另还有梅糖茄、莲子缠、荷包栗、糯米鸡rou圆子和蟹酿橙。
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