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“不怕不怕，只要朝廷还有粮食，就不会看着老百姓饿死的。而且你又会上山找果子捡蘑菇，又会下水捉鱼逮螃蟹，我们的娃儿怎么会挨饿呢？指定吃得饱饱的，长得胖乎乎的。”

灵素一听这话也有道理，方伯丰见把她引开点了，忙接着道：“农务司除了管着一县农时农事，也有指导粮食贮存的法子。你方才不是说抓百八十条的鱼？里，就有如何做鱼干、鱼酢、糟鱼、熏鱼、鱼饼……连着山上的野果，都有制酒法，菱角也可制成菱角粉……且朝廷年年都会新发农时历和新粮作物，只要发现了可吃的好吃的野物，也会层层上报录入，来年分发；若是几处试种了摸清了作物脾性，说不定就驯化推广了……这都是为了防饥荒大灾，教百姓多些保命的法子。这许多人都在用心做这个，你还怕什么？”

灵素听了心里又稍安些。忽然又道：“那许多鱼的吃法，若是把鱼都抓完了，往后不还得挨饿？”

方伯丰道：“所以又有养鱼的，种地种菜的，便是借人力补天力啊。”

灵素听了才点头道：“这个有理。”

方伯丰见她神色缓了过来，才又问道：“那还听不听了？要不要接着念？”

灵素点头：“嗯，还听。”

方伯丰便接着念那群仙岭的物产县志，灵素一边听，一边盘算着自家的荒山烂田。

此后几日，方伯丰午间归家，都是大锅里热着一碗饭，配着菜蔬鱼rou，有时候还有一碗鲜汤。他一见如此，便知道灵素又往自家地里去了，心里想着什么时候与她同去看看才好。

灵素这些日子，先把收到灵境里的淤泥往山上地势平缓处四处摊了晾晒，又到林子里到处收罗腐叶松泥，甚至还把几处林间泥沼给彻底腾空了，那些泥沼中还有些碎骨残骸，一看就是山中走兽陷入其中身死所致。

她又从铁匠铺打了两副农具，并定做了几样器具，其中有一把九齿鱼叉，就是专门为了捉鱼预备的。又自己砍竹子做了几对大小不一的套笼，逮了蛙、鳅之类为饵，就下到河里湖中，得空了便去收一回。

那山间的破屋也叫她都给拆了，只留下一间完好的偏房，她在里头垒了个土灶，按上一口大锅。捉得鱼多了，将鱼剖洗好略抹上点盐，晾干身上水汽，在大锅里抹上薄薄一层油，把鱼剁成大块焅得两边焦黄，再用竹枝子串起来在外头大太阳底下晾晒。

又把烂田里的水抽了，自己拖着个犁把地深深犁了一遍，再将晾干的河底泥抛在上头，又加上一层林间腐土，最上头再盖一层干碎的河底泥。如此，等到小河滩附近的稻田都收尽了，各家开始种麦子时，她又偷空把地翻了一遍，平整好了，一样撒下麦种，大模大样种起麦子来。

第29章皮货

山上别处还罢，她先把那宅子跟前的砂石地上都铺了一尺多厚的淤泥腐土，拿个铁耙翻过几回，整出垄畦来，把从农务司买来的菠菜、莴笋、茼蒿、小青菜、萝卜、菜头几样都靠前种了，沿边种上蚕豆、韭菜，还给豌豆留了地方，那得再晚半个来月才能种。

得空了就往后山去，那野荷塘里的莲子多少年来就是随风倒，随水沉的，今年都叫她收了得有七八成，余下的倒不是她不要了，只是怕这山谷有什么活物是靠吃这个活命的，自己若都收走了岂非绝了人活路？这才收