食尚在心_分卷阅读51 首页

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   分卷阅读51 (第1/2页)

    就在她的耳边呼啸而过。现在想起来,念大学的时候还是太纯情,什么都不懂,除了基本的生理知识之外,其它的都没试过,算起来那也不算是真正交往吧,就好像玩一样的,他们见面的次数很少,平时见面多半是在饭堂一起吃饭或者在图书馆各忙各的,而且交往的时间还很短,似乎他们连接吻都没试过……【汗】

所以他们会分手其实不奇怪吧。

夏心妍悄悄红了脸,不过他的脸靠在他的胸膛上,低垂着,大概他没有看见吧。

已经确认要去上班了,夏心妍立即给了应聘方肯定的消息,确认自己星期一能够去报到。

星期一早上,顾墨华没有要去学校,所以就亲自送她去上班了。夏心妍解开安全带要下车,顾墨华趁机凑过去吻了她一下,目视着她穿着正式的套装,踩着高跟鞋走进大楼里。她个人平时喜欢悠闲舒适的装扮,像这样正式的打扮他还是头一次见,不过看起来很适合她,很漂亮。不过她自己似乎不太喜欢这种感觉,只觉得不舒服,不过今天是她第一天上班,大概也是想给同事留下好的印象吧。

想着今天没什么事,顾墨华驾车回去,打算去市场挑一只鸡,给她做她钦点的桂花鸡。对于桂花鸡,各地有不同的做法,所用的调料也不一样,味道相差甚远。中国人常说靠山吃山靠水吃水,也不是没有道理,一个地方着名的美食,往往是在那个地方可以常见的食材,也因此,各个地区因为地理环境的差异,即使是同一道菜也会有很多不同的味道,例如梅菜扣rou,广东比较普遍的扣rou,是猪皮酥脆爽口,接着是隔着肥瘦适宜的爽嫩猪rou,而到了杭州一带,当地的扣rou多半是炖的比较软的,而且味道偏甜,事实上,杭州一带的人都嗜好甜,做的菜大半是显得有些甜腻的,而在广东,喜好食物原味而没有特别的口感要求,只讲究食材的鲜嫩,强调配菜和调料不能掩盖食材的原味,只有潮汕一带会有略微的喜甜,不过这一点基本上是体现在潮汕的特色小吃和点心上,在做菜的时候还是讲究食物的原味为主。

夏心妍是土生土长的广东人,别的地区的做法她虽然也能接受,有少数一些她也是非常喜欢,但仍是热爱着广东的饮食文化,例如偏甜的口味她就不喜欢,香辣的倒是还可以。而广东的桂花鸡,比较常见的是小时候在市场就能见到买得到的桂花坛鸡,滋味丰润厚实,调料的味道很好的融入鸡rou里,带着淡淡的清香,是一道很好的菜品,在酒楼吃到的桂花鸡大概会讲究一些,不过夏心妍家境很一般,对于她而言,最熟悉的味道就是菜市场里能够买得到的味道。

之所以有人说会做西餐没什么大不了,会做中餐才了不起,主要是因为外国的饮食文化比较固定,例如汉堡之类的,变化不会很多,学起来不会很难,而中国的菜系很多也很庞杂,即使同一个菜系,在不同地区也有不同的表现手法。所以他一开始出过学习厨师基本功,顺便拿大学的学历,后来游历的日子里,大半的时间都是在中国的各地游走。而且,最关键的一点事,中国除了一些家常小炒之外,例如在广东盛行的汤文化以及一些名菜,做起来都是相当的费功夫,需要很长的时间,火候、调味、食材的挑选和处理,都十分讲究。

今天正好有空,也不用去学校,可以在处理了食材之后,就去看老师给出的书单中的书本。

另一边,夏心妍按照前台的指示,抵达即将工作的五
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