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分卷阅读99 (第1/2页)
了定例。吴桂花:“……”好吧,您活得长,我就信您说的。莫非皇帝要在宫里盖道宫,也是这个理由被大臣喷得改了主意?这些冷宫的房子有不少烂了檩子,顶上的彩绘和漆迹都斑驳得不成样子,像长信宫,那门前的大榆树不知道怎么长的,伸到廊下,屋顶被顶破,瓦都叫它掀翻了一半。这些房子都是修不了,只能掀翻重新盖。回回吴桂花路过那,想起应卓跟她说的,长信宫有他的人,她就想,这么破的房子,人可该怎么住。不过应卓叫她没事别上那去,她还想,现在长信宫也给我了,我是听他的,还是听局里的?吴桂花一边胡思乱想,回去厨房挽起了袖子开始做馍。她照着她做磨盘磨法子先和了个面团。磨盘馍要求面硬得要像磨盘一样,但白馍不一样,白馍要吃起来脆且松软。吴桂花调出三种软硬不同的面一一试过,选择了第二种温水发的面。今天中午应卓没来,她一个人就着荠菜煎鸡蛋,再切盘来自太后小膳房的卤牛rou,美滋滋地用完了午饭。下午没啥事,她想想明儿个还要去看小胖墩,烧热烤炉,给他做了几块桃酥,准备明天给他送过去。也不知道虎妹爱吃的桃酥,小胖墩喜不喜欢。桃酥烤完,下午才过了一半的时间。吴桂花把羊腿rou带皮切下一小块,放在蒸锅里先蒸小半个时辰,蒸出来的羊油搁一边,再拿出过年调制的老卤汤,搁羊腿进去小火慢慢卤,卤足两个时辰,满院飘香的时候,应卓来了。他就像吴桂花昨天没得罪他似的,一来先去了厨房掀锅盖:“又做了什么?”他不提更好,吴桂花戳戳羊rou,皮酥筋烂,几乎用筷子夹不住。吴桂花把他推出门外,神神秘秘道:“给你做个新鲜的,你保管没吃过。”把羊rou扔到案板上等它凉的时候,吴桂花把白馍炕好。再摸摸昨天给小福摘剩下的柳芽尝个味,经过一天一晚上的浸泡,柳芽的苦味已经不剩什么了。因为新鲜柳芽煮水也有消炎去痘的作用,昨天两个太监走的时候,她去金波湖给小福撸了一大堆,正巧她也老长时间没再吃过柳芽,顺便多摘一些,泡上个一整天,今天晚上就能吃上了。那正好,玉米面合面粉加水调成糊,用籴水去味的柳芽加点盐和秋油调成菜糊摊煎饼,也是一道好吃的节令小食。吴桂花大方地又切了一碟子卤牛rou,心想,天快热了,这锅卤汤不好再搁下去,后天领月钱时去大膳房买点豆干莲藕卤一卤,经放又好吃。最后,羊rou切成丁,扮了点她新鲜摘的蒜苗夹在片好的白馍里,吴桂花忍着饥虫,先给应卓一大块,看他咬下去,迫不及待地问:“怎么样怎么样?”但在那一瞬间,吴桂花从他脸上看到了“你是不是想害我?”的委屈质问,她不信地自己咬了一口,顿时被熏羊rou特有的风味给迷住了:“又软又烂,好吃的呀,你为什么不吃?”只见那家伙提起筷子,将拌在里边的蒜苗一颗颗挑了出来。吴桂花:“……”忘了,这家伙不吃生蒜苗。不过,这家伙真的很少有这样示弱的表情呢,她看得哈哈直乐。应卓无奈摇摇头,夹一筷子卤牛rou堵住了她的嘴。好在有柳芽煎饼和吴桂花为了补偿他,特意又切出来的
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