人生巅峰之第一个十万 (第1/2页)

    回家走亲访友，满足了虚荣心。当然确实也让家乡的四邻认为我出息了，也给父母带来了很多荣耀。

    过完年后又从318国道一路颠簸回南京，还是他妈我一个人开，么得办法啊！静的驾驶证还没下来哦！

    09年2月份呱呱叫的第二个店，1912店也开始装修了。位置很好，和912酒吧街就隔条太平南路，基本上就是正对面。

    两边都是酒店，左边是太和紫金四星级酒店，右边是汉庭酒店。

    这次店里的厨房设计图已经是我自己画的了。

    没办法啊！这设计师只是工装主体设计还可以，谈到厨房设计真是毛都不懂。

    本身也是啊！他不是厨师自然不知道工作流程，再说每个店经营的菜系和品类不一样，设计流程也就不一样了。

    每次我给他说半天，他再改图纸，图纸上的设备设施他还不懂尺寸，我告诉他后再改，简直弄得我们都是痛不欲生的感觉。

    于是我自己先学习CAD平面画图，然后自己建模设备，再实地边测量边画，等测量完后基本框架就出来了。

    回家再花个三四个小时基本上就能把图画出来了，后期再根据实际情况略微调整一下即可。

    然后再发给设计师，设计师再往他大图里一装就完咯！

    有时候我都在想设计师有没有收老板厨房面积的设计费？如果收了的，那不相当于是捡的吗？哈哈！哈哈！

    厨房外边餐区的一面装饰墙还是我设计的，我设计了一根斜长的树。树是全用木工板切割而成，我也帮忙画图切割，最后加上“呱呱叫”的背景灯LOGO整上去，看起来还有点感觉。

    3月份的时候1912店正式试营业了，有对面酒吧街的人流，加上几个宾馆的引流，也是生意火爆，一个月能卖4.5十万，底料能用1000斤出头。

    瑞金路店厨师长是静的表哥波，1912店厨师长是骥了，店长是个外聘的。

    因瑞金路开业后因为店长晨和副总海都是朱总从南通带过来的。所以骥过去后只好到厨房学习了，技术好不好是一回事，起码管理能力还是有的。

    南京的春天和夏天很短，没怎么感觉冬天就到夏天了样。

    我自己对于穿着也不太讲究，热了就穿个短裤背心，拖个人字拖，背个黄色的小挎包。

    本身不爱背包，那时候主要是被朱兄他们影响了。

    刚和朱总他们交往的时候，谁找朱总借钱，他总是手包里摸个万二八千出来，然后问你要多少？

    哎呀！我也在想啊！哪天我能有这样就好了。

    瑞金路店和1912店开始供料后，每个月差不多要去公司结个3.4万的货款，所以包就有用了。

    结款的时候包装了去银行存，平时也放了万二八千现金，还可以放手机香烟。

    这时候已经抽20块的金南京或者小苏烟了，进出门店都是“李总好！李厨好！”的问候声，也算是有点档次的了。

    其他人找我借钱的时候，我也是随便摸一叠问他们要多少了，极大的满足了我爆发户那种虚荣心态。

    张总在1912潮人会所酒吧有点股份，偶尔就带我们去嗨皮一下。

    一次去张总的酒吧，喝得二晕二晕的，我也跑到舞台上去，随着音乐瞎蹦。

    穿着依然是人字拖，短裤背心和斜挎小黄包。

    回头率很高，也许有人骂我是傻逼，我也无所谓啊！反正谁认识谁呢？自己穿着舒服就好啦！

    我基本上常驻南京了，住宿也搬到朱总在中和桥御水湾租的房子了。

    房子还算是中高档小区，住在4楼一个两室一厅一厨一卫的房子。

    去了有个女的在，我还以为是嫂子，叫得那个亲热，后来才晓得那是朱总包的一个大学生。

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