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分卷阅读13 (第2/2页)
说了出来。等她一五一十说完,于云雾皱眉道:“赵府的赖mama,我也听说过,她做酥油泡螺,可是一绝。少说也有二十三年了吧,确实是个老师傅。”“恕我直言,”于云雾问道:“萧姑娘是有家传做酥油泡螺的方子?”静默许久的吴勉忽然开口:“我从来没听说,你家还有这种方子。”月牙儿微微侧过脸来,笑吟吟看着他:“从前没有,不代表今后也没有。”她索性将放在一边的食盒提上来,揭开一瞧,拿出一碟儿酥油泡螺来。“这是三娘子赠我的,好让我做个参考。试一试?”其实一碟儿并不多,只有六个。月牙儿之前还吃了一个,是以这碟儿酥油泡螺看起来,少得可怜。于云雾笑说:“这倒不用了,这东西金贵着呢。我们家一年到头也买不了几回,你带回去慢慢品吧。”至于吴勉,他本就不好甜食,所以只扫了一眼,继续在脑海里搜寻他认识的人里有没有会做酥油泡螺的。“尝一个,味道真的不错。”月牙儿的殷勤,好像这碟儿酥油泡螺是她亲手做的,而非赖mama做的一样。正说着话,芸娘看过仆妇收拾家伙儿,掀帘子进来:“什么好东西?见者有份,给我吃一个。”她径直拿起一个吃了:“这泡螺儿做得好,又甜又润。”于云雾正想拦,没来得及,便扶额道:“总共没几个你还吃了,人家萧姑娘还要研究的。”“没事。”月牙儿饶有兴致道:“芸娘,你说说看,这酥油泡螺儿你吃出了什么味?”“奶味和甜味,怎么啦?”芸娘二丈摸不着头脑。月牙儿往前倾一倾身子:“想当一个好厨子,必定有一条好舌头。像学音乐的人听见丝竹声,会下意识的分辨奏乐用的是箫还是笛。我吃东西,也会分辨里头用的什么料。”“奶味自当源自牛乳,甜味是蔗糖之甜而非蜂蜜。油酥味道浓厚,只有羊脂才有这种感觉。所以论主要原料,不过这几种。”芸娘笑道:“你这张嘴可真刁。我娘家卖猪rou,最不喜欢这种客人。新不新鲜,一眼就瞧出来了。”月牙儿看一看她,又望一望于云雾: “所以,我有个不情之请。”“我年纪轻,不知道该往哪里买牛乳和羊脂,所以想问一问。”芸娘接话道:“羊脂我倒晓得一家,至于牛乳。”她走过去按住于云雾的肩:“你知道哪家卖牛乳的?”于云雾皱眉道:“做泡螺儿的牛乳,自然要上好的。听说赵府里专门养了一只奶牛。”月牙儿点点头:“三娘子同我说了。可到底是那赖mama手下人养的,我也弄不着。”于云雾的手轻轻叩着方桌,说道:“我倒想起一个人,只是不知道他还养不养牛。”“于大哥只管说,我寻一寻便知道了。”月牙儿忙道。“那人姓鲁,都叫他鲁伯。他家住得远,只怕你记不住。”于云雾清了清嗓子,念道:“过关帝庙大街,往东越过河曲,见一长堤,堤上载柳树。向右走一里路,得见到绿荫间有两人人家,便往曲廊里头折。尽头处有一件茅屋,篱笆上缠了丝瓜得那家就是。”他起先说什么关帝庙大街、长堤,月牙儿还留心记着,等听到
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