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    然后放土豆块一起炖煮调味就可以了，煮牛rou的这个时间刚好还可以做最后一道菜，麻辣水煮rou。

这一直是魏白安特别喜欢的一道菜，只是之前因为没有猪rou，她没做过。

麻辣水煮rou一直是特别下饭的一道菜，集合麻，辣，鲜，香等多种味道，滋味丰富，做法也不是很难。

提前将想要吃的素菜都用水煮熟，放在大碗中备用。

锅中放油，下入红油豆瓣炒出红油香气之后，再放葱姜蒜爆香翻炒，最后加入高汤煮开，慢慢滑入rou片煮熟调味。

这种水煮rou的rou片要提前先用淀粉，鸡蛋，料酒，胡椒粉，盐腌制一会儿，外表挂着一层糊，下锅以后的rou片口感会更加的滑嫩一些。

rou片煮熟了之后，就可以直接盛到装了蔬菜的大碗中了，上面再撒上一层已经炒熟的白芝麻，还有已经炒熟碾碎的花椒和辣椒碎，然后浇上已经烧开的菜籽油，用热油激发花椒和辣椒的麻辣味道。

滋滋滋。

热油倒入大碗中后，传来一阵滋滋滋的轻响，一股麻辣味道刺激人的味蕾，而本来奶白的高汤之上，也漂浮着一层诱人红油。

就这样，一份麻辣鲜香烫的麻辣水煮rou就好了，此时，另外一口锅中红烧牛rou土豆也炖煮的差不多了，开始收汁，魏白安将盖子打开，热气瞬间翻腾而出。

魏白安把麻辣水煮rou片送过去给客人，回来的时候，红烧牛rou土豆也已经收汁完毕，暗红的酱香汤汁紧紧的包裹着牛rou还有土豆块。

魏白安迅速的将这道菜盛出来，给简乔一家三口送去，然后继续准备其他客人要吃的菜。

之前他们吃的东西，大多都是一些主食，麻辣水煮rou和红烧牛rou土豆才是真正的硬菜，这两个菜端上来之后，一家三口的目光就全部都被这菜的味道吸引了过去。

两种菜颜色都是十分诱人，只不过红烧牛rou土豆的颜色是那种暗红色，酱香味比较突出浓郁。

而麻辣水煮rou，上面飘着一层鲜红的汤汁，如同它的名字一样，那种浓烈的麻辣味道，根本就掩藏不了，端上桌子之后，就直直朝着别人的鼻子中钻去。

简乔的父母，这一次还没等简乔先动筷子，就已经默契的一起伸手，夹了一片麻辣水煮rou。

被煮的发白卷起来的rou片，上面还染着一层红油，放进嘴中，立刻就可以感受到一种麻辣开始刺激起唇舌。

而且这个rou片的口感，也是出乎意料的滑嫩细腻。

嗯，好吃，两个人同时又对视了一眼。

十分满意的点了点头。

然后，他们目光落在了最后一道菜上，红烧牛rou土豆，简乔的父亲，夹起来的是一块暗红色染着汤汁的牛rou，牛rou口感虽然细腻软烂，却异常的有嚼劲，吃在嘴中，有着一种牛rou特有的鲜香味。

简乔的母亲夹起来的是一块土豆，土豆作为红烧牛rou中的一个配菜，味道上毫不逊色于rou块，它的口感绵软，吃在嘴中软糯细腻，咀嚼咽下之后，唇舌间似乎还能回味到一丝清甜。

这种普通的食材做出来的东西也太好吃了吧，菜已经上齐了，了解了每一道菜的味道的三个人开始狼吞虎咽，快速的扫荡着一整桌的饭菜。

就连平常最注意礼仪的简乔父亲简能超，此时也没有了任何的心理包袱，被美食的味道吸引，开始毫无形象的吃起饭来，明明他根本就不是很饿，但是却依