重生九零开饭店 第84节 (第1/3页)

    “老张说的对?，我自己在家?炖的完全?没效果。”

    李阳坐在老人中间，他不喝汤，一个劲儿地吃rou，吃饱了就下桌，去他姐那一桌凑数。

    庄菲菲好奇：“你店里开始卖药膳了？”

    “误打误撞吧。”钟爱解释：“原本没有，我也是为了给我外婆调理身体才专门花大价钱去订了相关食材。”

    庄菲菲留了个心眼儿：“真?的对?睡眠有效果？”

    “我也不知道，没注意过，我只知道这道药膳对?术后调理很好。”

    荣浩知道庄菲菲为什么关注这个：“你先别急，金奶奶他们?一桌都是老年人，等他们?吃过后确实对?睡眠好，你再叫你爸来吃。”

    林治好奇：“你爸睡眠不好？”

    庄菲菲点点头：“经常性失眠，有时候严重了还要吃安眠药才能睡。”

    确实有点严重。

    钟爱在心里扒拉药膳菜谱，对?睡眠有效果的药膳不少，看来以后她?可以专门开辟出药膳菜单，又能给店里拉来不少生意。

    第52章

    钟爱动了卖药膳的心思, 下午和庄菲菲他们玩了一下午，晚上去虚拟厨房里翻药膳菜谱，选中了小吊梨汤这?道菜。

    小吊梨汤主料用的是雪梨、红枣、银耳、冰糖、枸杞, 炖好的雪梨汤有?雪梨的清甜，又?有?银耳胶质带来的润滑口感, 只从口味上来看都是一道上佳的甜品。

    要说养生功效嘛, 雪梨有?生津润燥、清热化痰的作用, 最适合秋天食用?, 差不多就是现在这?个季节。

    另外?还有?一道虫草花排骨莲藕汤钟爱也觉得不错，不过先不着急, 先把?小吊梨汤学会。

    去二?楼拿食材的时候，钟爱心疼得很，一楼的零级雪梨五十块钱能?买一大箱，二?楼这?个颍水雪梨却只能?买一个。

    还有?红枣、银耳、枸杞，一点都不便宜，唯一便宜一点的配料只有?冰糖了。

    拿了三份的量，钟爱在心里默默计划, 顺利的话，三次应该就能?熬出合格的小吊梨汤。

    小吊梨汤不用?削皮，直接切成?块下锅熬就行了。

    切雪梨的时候钟爱切了块自己尝, 这?个雪梨吃起来口感太糙, 渣滓多，不怎么好吃, 但是梨子味儿却十分浓。

    “这?个梨子好像我家山上的野梨子哦，硬的跟石头一样, 一口咬下去都是渣，挂在树上连虫子都不会去啃的那种。”

    【钟小爱呀, 颍水雪梨是野生的，药用?价值高，不是那种皮薄水多当水果吃的那种雪梨呀。】

    钟爱默默吐槽，这?种梨子也只能?用?来炖汤吧，这?么难吃的梨子谁会买回?家当水果吃？

    不过，吐槽归吐槽，炖汤的时候钟爱严格按照菜谱来，一丝不苟。

    第一锅汤下配料的时间?没把?握好，废了。

    第二?锅时间?把?握的好，食材和水的比例把?握的好，各方面完美?，圆满成?功。

    小玉从屏幕里跳出来：【你看，我就说吧，你现在厨艺非常好了，药膳炖汤根本难不倒你，不要跟系统计较没有?免费食材使用?啦。】

    “蚊子腿再小也是rou，怎么能?不计较？”

    【好吧。】小玉默默躲进屏幕里了。

    钟爱笑了笑，转身出去休息，第二?天早上陆长柏喝到了刚出锅小吊梨汤。

    “梨子味儿好浓。