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我美食爆红你说这是恋综? 第64节 (第2/3页)
十五何其多,面对现实吧法国人,唯心主义无法战胜惨痛的现实。” 观众已经开始科学看待,理性分析。 还没忘顺手圈出《浪漫的法则》和真美味官微,高举群众旗帜强烈跟他们反馈,十五天是多么残忍的虐待。 他们几乎心灰意冷,热情期待的醉蟹变成十五天后醉蟹。 累了累了,他们现在就要与这残酷的女人挥手道别。 谁知,字还没发出去呢,却见她烂漫一笑。 “所以……为了您的等待不那么难熬,我现在开始做一锅不用等待十五天的醉蟹。” 甄酥喝了小杯贵腐甜白,性格外放许多,还会玩弄人类感情了。 “那一罐,是我送给您的礼物,您可以十五天后慢慢享用。” 做给嘉宾们品尝的醉蟹,顿时变为了艾连伯伦斯一个人的礼物! 这位头发花白的老人神色豁然开朗,笑声直爽得在厨房回荡,彰显着他心中难以言喻的快乐。 “谢谢、谢谢。” 他连连感谢,抱起那只白瓷罐子,像是如获至宝的孩童,甚至还将瓷罐高高举起,向他的助手们大声炫耀。 “看到没有,是味真北冀院的醉蟹,我的!” 助手有没有被他炫耀到,观众不清楚。 但观众确实被狠狠炫耀到了! “这么大一个罐子,卖吗?我出十倍的价钱!” “别人家都在做速食超快低温醉蟹,为什么@真美味不做?不想赚钱了?!” “味真四院排队菜单喜加一,明天就轮到叫我的号了,我要猛猛吃醉蟹,我一点也不羡慕呜呜呜。” 今天的甄酥无与伦比的兴奋。 她许久没有和精通厨艺的前辈,仔仔细细去畅聊一道硬菜的做法。 法式的思路与中餐截然不同。 艾连却能够完全理解中式传统菜系里的宽油大火,与她分享了许多法式与中餐的异同之处。 比如以酒入菜,调味提鲜。 比如清蒸烩炖,半熟水嫩。 法式菜系几乎道道有酒,选择的食材与烹饪方法,总会绑上固定的酒类,有着严格制式化的规定。 清汤要用葡萄酒,火鸡得选好香槟。 那些历经了无数时间,传承下来的餐饮规则,常常洋溢着法国特有的酒香气息,让食客在淡雅幽香的酒气里,与浪漫一同入味。 甄酥喜欢这样的浪漫。 宛如微醺的不止那一罐沾染花雕的螃蟹,还有她手中的锅、倒入的水、拆出的八角、细撒的桂皮。 甄酥开启小火,慢慢煎炒着一锅调料,渐渐弥散出独特的香料气息。 “不要一个人默默的做,快教教我。” 艾连伯伦斯站在一旁跃跃欲试,发出了请求,“我想用白葡萄酒试试醉蟹的滋味,毕竟我们酒窖里,多得是美味的好酒。” 好酒配好蟹,甄酥当然乐意将醉蟹的另一种做法,讲给这位大厨听。
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